文化也在便當裡


劉瑞華（清華大學經濟學系副教授兼藝術中心主任）


馬英九總統上任第一天就有不少讓人氣象一新的表現，以元首身分與日本賀使團共進午餐時，特別安排吃台鐵的鐵路便當，還特別向日本客人介紹鐵路便當的由來。這樣的畫面，我們可以看到新總統的儉樸，看到台日之間的歷史聯繫，也可能會看到文化產業的契機。不過，我也看到了臺灣飲食文化非常粗糙的層面，我指的是便當盒裡那塊沒有切的排骨肉。

我 自己吃排骨便當的經驗裡，幾乎都像在啃食那一大塊肉，吃雞腿更為狼狽。我一直不解，為什麼這麼普遍的食物，卻有這麼不方便的吃法，而大家都很習慣不以為 忤。總統拿便當來招待外賓，我認為花費少並不是問題，可是讓外賓忍受台灣餐桌上的尷尬，而總統府方面並未覺得不妥，令我忍不住要把心中多年來的怨言在報端 吐訴。


(繼續閱讀...)

lovenie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()